Granola s ořechy a javorovým sirupem
Granola s ořechy a javorovým sirupem provoní vaši kuchyň a aktivuje vaše čichové i chuťové buňky.
Křupavá a výživná směs kešu, mandlí, vlašských ořechů, kokosu, skořice a sirupu se skvěle hodí do jogurtu nebo smoothies.
Granola s ořechy – ingredience na 2 porce:
80g kešu
60g mandlí
60g vlašských ořechů
60g kokosových chipsů
4 lžíce ovesných vloček
2 lžíce javorového sirupu
1 lžíce skořice
1 lžíce raw kakaa
jahody
borůvky
maliny
150g bílého jogurtu
Postup:
Předehřejeme si troubu na 170°C.
Na plech s pečícím papírem rozprostřeme poté ovesné vločky, kešu, mandle, vlašské ořechy a kokosové plátky.
Pečeme cca 15 min na 170 stupňů dokud směs nezezlátne, pak ji zalijeme směsí javorového sirupu, skořice a kakaa a necháme zkaramelizovat.
Nezapomeneme směs promíchat, aby se upekla rovnoměrně a nespálila se.
Granolu necháme vychladnout a můžeme si ji přidat třeba do jogurtu se sezónním ovocem, jak jsem to udělala já.
Bobule - jahody, borůvky, maliny a další
Bobulové ovoce je nabité vitaminy a minerály, obsahuje velké množství antioxidantů (flavonoidy, anthokyany a karoteny).
Borůvky jsou zdrojem luteinu, který regeneruje oční sítnice, tmavé kuličky taky posilují močovou i nervovou soustavu.
Jahody jsou zase bohaté na vitamín C, B i E, vápník, hořčík a železo.
Maliny obsahují jen 10% sacharidů a jsou bohaté na zinek, hořčík a fosfor, působí též pozitivně na zažívání a střevní mikroflóru.
© via pixabay.com
Nejlepší ovoce je z vlastních zdrojů – v létě vyjdete na zahradu a natrháte si, na co zrovna máte chuť.
Ovocných kombinací na granolovou misku je tucty, další mým oblíbencem je s banánem a arašídovým máslem. Vyzkoušejte!
Použité externí odkazy:
Bobulovité ovoce, superpotraviny. Superpotraviny, superfoods, – sušené plody, ořechy, oleje, super potraviny [online]. Copyright © 2014 Všechna práva vyhrazena. [cit. 25.02.2023]. Dostupné z: https://superpotraviny.webnode.cz/bobulovite-ovoce/
