Vánoční bliss balls
Vánoční bliss balls ocení ti, kteří chtějí mlsat během svátků bez výčitek svědomí.
Tyhle nepečené koule jsou netradičním druhem vánočního cukroví, jsou bez lepku a přidaného cukru. Navíc je máte hotové během chvilky.
Vánoční bliss balls – ingredience na cca 20 koulí:
9 nesířených datlí – třeba Medjool
dvě hrsti ořechů – lískové, kešu, mandle
1 bio pomeranč
2 lžíce kokosové smetany
3 lžíce 100% kakaa (do koulí i na obalení)
3 lžíce strouhaného kokosu (do koulí i na obalení)
špetka skořice
špetka mletého kardamonu
Postup:
K výrobě vánočních bliss balls potřebujeme hlavně výkonný mixér. Jo, a ořechy doporučuji na noc namočit, lépe se mixují.
Pomeranč si vymačkáme a nastrouháme si i trochu kůry. Všechny ingredience následně umixujeme do pasty a koulíme kuličky.
Ty poté obalíme ve zbylém kokosu a kakau.
Pár slov o datlích
Datle rostou na datlové palmě a mají přezdívku chléb života.
Tyto plody jsou nutričně velmi bohaté a obsahují vitamíny C, B, E, K, železo, hořčík, draslík, fosfor i zinek. Mimo to taky dost vlákniny.
Zajímavostí je, že v sobě mají i salicyláty, látky působící proti horečce a zánětům.
Konzumace nesířených datlí přispívá k lepšímu krevnímu tlaku i efektivnějšímu hospodaření s lipidy v buňkách. Datle taky působí skvěle při překyselení organismu díky svým alkalizujícím vlastnostem.
V neposlední řadě jsou vyhledávány i mezi sportovci a fyzicky aktivními jedinci jako rychlý zdroj energie.
© via pixabay.com
© photo by Alireza Dashtestani on Unsplash
Já mám datle moc ráda – plněné s ořechovým máslem s čokoládovou polevou, přidané do smoothie nebo raw dortů.
No, a nebo klidně jen tak samotné.
Použité externí odkazy:
Datle – jejich účinky na zdraví [online]. [cit. 2023-12-12]. Dostupné z: https://www.zdravoslav.cz/blog/datle-nutricni-hodnoty-a-zdravotni-vlastnosti–jak-jist-datle-/
