Arašídové smoothie s avokádem

I když se na první pohled může zdát, že se jedná o ořech, jste na omylu. Je to luštěnina, a poměrně tučná.
Buráky obsahují až padesát procent nenasycených rostlinných tuků, vlákninu, rostlinné bílkoviny, vitaminy skupiny B, D a E, a mimo jiné taky železo, vápník a fosfor.

Najdete v nich také antioxidanty jako například koenzym Q10 či resveratrol – oba zpomalují stárnutí buněk. Lze si z nich lehce vyrobit domácí arašídové máslo – stačí je lehce opražit a vymixovat do hladka. 

Můžeme dát tedy společně za pravdu písni: „…lepší doma sedět a louskat buráky!“, uděláme nejen něco pro svůj duševní klid, ale taktéž dopřejeme našemu tělu zdravou potravinu.

No a jestli preferujete duhová rána, sáhněte po tomto startovacím nápoji.